Kategorie: Ernährung

Lebensmittelvergiftung durch abgelaufenes MHD

Veröffentlicht am von Wilfried Gabor

Seit unsere Bundesverbraucherministerin Ilse Aigner (CSU) Mitte März die Studie der Universität Stuttgart vorstellte springen alle auf den fahrenden Zug auf. Für diejenigen, die es nicht mitbekommen haben: Laut der Studie werden bundesweit irrsinnige Mengen Lebensmittel einfach weggeworfen obwohl sie noch genießbar sind. Bereits in meinem Artikel „Werfen Sie Speisereste leichtfertig weg?“ habe ich meine […]

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Verschlagwortetabgelaufenens MHD, MHD, Mindesthaltbarkeitsdatum abgelaufen
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Schinkenröllchen mit grünen Bohnen

Veröffentlicht am von Wilfried Gabor

Ich habe ja versprochen ab und an mal ein interessantes Rezept hier zu veröffentlichen. Das folgende ist insofern interessant, als es recht leicht herzustellen ist. Wirklich auch für absolute Anfänger überhaupt kein Problem. Übrigens sowohl als Vorspeise als auch als Hauptgericht zu verwenden. Und zwar soll das Ganze folgendermaßen aussehen: Vertun Sie sich nicht, auch […]

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VerschlagwortetSchinkenröllchen, Schinkenröllchen mit Bohnen, Vorspeise
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Zwiebelkuchen kalt und warm

Veröffentlicht am von Wilfried Gabor

Nach meiner kleinen Anleitung und Rezept zum Pizza selber machen und einfrieren habe ich mal ein paar Experimente mit dem Teig durchgeführt. Das man mit dem Teig auch prima Pizzabrötchen hin bekommt brauche ich ja wohl kaum zu erwähnen. Aber bei der Suche nach Gerichten, für die man Hefeteig benötigt, bin ich schnell auf den […]

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VerschlagwortetPizza einfrieren, Pizza selber machen, Zwiebelkuchen, Zwiebelkuchen einfrieren
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Pizza selbst gemacht

Veröffentlicht am von Wilfried Gabor

In den meisten deutschen Haushalten findet man Tiefkühlpizzas auch kurz TK-Pizza genannt. So auch in unserem Eisschrank. Ist ja auch praktisch für den kleinen Hunger (so eine Pizza hat gut und gern 700-900 kcal) zwischendurch. Allerdings schmecken mir die TK-Pizzas seit einigen Jahren nicht mehr so gut. Bei wirklich billigen Pizzas kann ich das noch […]

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VerschlagwortetPizza, Pizzarezept, Pizzasoße
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Abnehmen ohne Diät, Kapitel 3

Veröffentlicht am von Wilfried Gabor

Muss ich überhaupt abnehmen? Mit meinen Tipps und Ratschlägen möchte ich in erster Linie Menschen ansprechen, die wirklich zu viel wiegen. In der einschlägigen Literatur findet man zahlreiche Theorien. Die bekannteste ist wohl der BMI (Body Mass Index). Dort wird nach einer bestimmten Berechnungsmethode ein individueller Wert ermittelt, der in bestimmten Grenzen liegen sollte. Gerne […]

Kategorie:Adminbeiträge/Blog, Ernährung
VerschlagwortetBMI, Body Mass Index, Broca, Broca-Wert
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Spanisch essen – nicht nur im Urlaub

Veröffentlicht am von Wilfried Gabor

Die mediterrane Küche erfreut sich in Deutschland und eigentlich dem gesamten Rest der Welt großer Beliebtheit. Natürlich kann mediterrane Küche nur als Sammelbegriff verstanden werden. Meist assoziiert man damit lukullische Genüsse aus Mittelmeer Anrainer Staaten wie Italien, Griechenland oder dem Süden Frankreichs. Die Küche eines großen Landes aus der Mittelmeerregion ist in den Nennungen etwas […]

Kategorie:Ernährung, Essen und Trinken
VerschlagwortetEssen und trinken, Gastronomie, spanische Küche, spanisches essen
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Handelsmarken gleich Billigware

Veröffentlicht am von Wilfried Gabor

Eigentlich wollte ich die Überschrift noch um ein Fragezeichen ergänzen. Aber nach Abschluss dieses Artikels habe ich es wieder gelöscht. Zuerst, wie häufig in meinen Artikeln, möchte ich erst einmal die Begriffe klar stellen. Was man unter Billigwaren versteht, brauche ich ja wohl nicht weiter erläutern. Billig ist eben billig. Dabei handelt es sich um […]

Kategorie:Adminbeiträge/Blog, Ernährung, Essen und Trinken, Shopping
VerschlagwortetBilligmarken, Eigenmarken, Handelsmarken, Markenartikel
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Low Carb Brot – gibt es tatsächlich kohlenhydratarmes Brot?

Veröffentlicht am von Wilfried Gabor

Kohlenhydratarme Diäten erfreuen sich sowohl im Bereich des Wettkampfbodybuildings, als auch bei den „Mainstream“ Diäten von Nichtsportlern seit Jahren einer großen Beliebtheit, da sie in einem schnellen initialen Gewichtsverlust resultieren und im Körper ein Umfeld erzeugen, das dem Abbau von Körperfett zuträglich ist. Viele Menschen haben jedoch Probleme damit, diese Diäten über einen längeren Zeitraum […]

Kategorie:Ernährung
VerschlagwortetBrot, Diät, Ernährung, Low Carb
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Alternativen zur Diät

Veröffentlicht am von Wilfried Gabor

Im September letzten Jahres habe ich ja schon über meine Erfahrungen mit dem Zunehmen, Abnehmen und diversen Diäten berichtet und bin in diesem Zusammenhang auch auf das Thema Sport eingegangen. Zwischenzeitlich haben viele Gastautoren über dieses Thema geschrieben. Da die Artikel der Gastautoren oftmals wirtschaftliche Interessen verfolgen, habe ich mich mal daran gemacht die damalige […]

Kategorie:Adminbeiträge/Blog, Ernährung
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