Schlagwort: Ernährung

Vieles was uns heute von Politikern, den Medien, vielen (selbst ernannten) Fachleuten, aber auch von einigen Wissenschaftlern erzählt wird stimmt nicht immer und sollte man nicht unkritisch übernehmen. Zur Zeit lese ich „Die kurze Geschichte der Menschheit“ von Yuval Noah Harari. Übrigens das beste Buch, welches ich in letzter Zeit gelesen habe. Sehr interessant und […]

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Kohlenhydratarme Diäten erfreuen sich sowohl im Bereich des Wettkampfbodybuildings, als auch bei den „Mainstream“ Diäten von Nichtsportlern seit Jahren einer großen Beliebtheit, da sie in einem schnellen initialen Gewichtsverlust resultieren und im Körper ein Umfeld erzeugen, das dem Abbau von Körperfett zuträglich ist. Viele Menschen haben jedoch Probleme damit, diese Diäten über einen längeren Zeitraum […]

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Eine Ernährungsumstellung ist nicht immer einfach, gerade für die Menschen unter uns, die als Fast Food-Junkies bezeichnet werden können. Haben sich gewisse Essverhalten erst mal eingefahren, glauben viele, dass es nie zu schaffen ist, diese zu verändern. Doch das ist falsch! Der Verzicht-Mythos Der erste Mythos kann schon einmal widerlegt werden. Denn das Wort „Verzicht“ […]

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Die Paleo Diät, auch als Steinzeit- oder Jäger und Sammler Diät bekannt, basiert auf den Ernährungsgewohnheiten von Menschen aus der Steinzeit. Weil diese Menschen hauptsächlich als Jäger und Sammler tätig waren bestand ihre Ernährung hauptsächlich aus Tierfleisch, Fisch, Obst und Gemüse. In Theorie bestand ihre Ernährung zu 99% aus diesen Nahrungsmitteln und die restlichen 1% […]

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