Nach meinen wirklich schlechten Erfahrungen mit der Bosch Profimixx46 habe ich mich nach lagem Überlegen dazu entschlossen eine hochwertige und auch deutlich teurere Küchenmaschine zu erwerben. Als begeisterter Koch ist meine Wahl nicht auf die KitchenAid gefallen sondern auf die ebenfalls gut bewertete Kenwood Chef elite. Die KitchenAid soll laut Erfahrungeberichten mehr für das Backen, die Kenwood mehr für den Kochbereich geeignet sein. Also habe ich diesen Erfahrungen geglaubt und die Kenwood komplett mit allem Zubehör erworben. Waren dann zwar fast 500 € weg, aber ……
Zuerst einmal die Qualität. Die Bosch ist kompett aus Plastik gefertigt. Um bei der Bosch Metallteile zu entdecken muss man schon lange suchen. Daher hatte ich damals ja auch schon während der ersten paar Monate einen neuen Mixeraufsatz kaufen müssen. Denn das dünne Plastik ist bereits bei einer der ersten Benutzungen kaputt gegangen. Der Mixaufsatz von Kenwood ist aus dickem, stabilem Glas und da passt auch noch mehr rein. Die beiden Rührschüsseln (es wurden zwei Schüsseln geliefert) sind aus Edelstahl und sehr robust. Die mitgelieferten Reibescheiben lassen nach meiner Meinung keine Wünsche offen. Selbst für Pommes gibt es eine Reibescheibe. Auch der Fleischwolf ist sehr gut ausgestattet. Nicht nur mehrere Lochscheiben mit verschieden starken Löchern sondern auch noch ein Vorsatz um Wurstdarm zu befüllen ist dabei. Auch der Fleischwolf macht übrigens (wie alle mitgelieferten Teile) einen sehr guten, robusten Eindruck.
Solch eine hochwertige Küchenmaschine kostet natürlich Ihr Geld und ist deutlich teurer als eine billige Plastikmaschine von Bosch. Aber im Nachhinein ärgere ich mich schon, weil die Bosch wirklich rausgeschmissenes Geld war. Der alte Spruch stimmt mal wider: Billig gekauft ist oftmals doppelt gekauft.