Ein Paket Zucker ist mir aus unerklärlichen Gründen hart wie Beton geworden. Ich vermute das der Zucker Feuchtigkeit gezogen hat und dann fest geworden ist. Wie den Zucker wieder rieselfähig machen? Aber dafür gibt es ja das Internet. Leider waren die Hilfen und Ratschläge die ich auf diversen Seiten gefunden habe mehr als schlecht. Es […]
Nach meinen wirklich schlechten Erfahrungen mit der Bosch Profimixx46 habe ich mich nach lagem Überlegen dazu entschlossen eine hochwertige und auch deutlich teurere Küchenmaschine zu erwerben. Als begeisterter Koch ist meine Wahl nicht auf die KitchenAid gefallen sondern auf die ebenfalls gut bewertete Kenwood Chef elite. Die KitchenAid soll laut Erfahrungeberichten mehr für das Backen, […]
Stimmt! Frikadellen werden aus Fleisch zubereitet. Seit mehr als einem Jahr ernähren wir uns jetzt schon fleischlos und als begeisterter Hobbykoch suche ich seit dem nach einer leckeren Alternative. Um es direkt ohne Umschweife zu sagen: Die Ergebnisse waren mehr als sparsam. Oftmals wird im Internet irgenwas gelobt, was man dann so gar nicht zubereiten […]
Untertitel: Fallstricke beim Joghurt selber machen Keine Panik, ich möchte Ihnen nicht den Appetit auf Frischmilch verderben. Aber sicherlich handelt es sich um ein interessantes Thema, worauf ich zufällig aufmerksam geworden bin und vielleicht auch andere interessiert. Aber mal der Reihe nach. Ich habe früher immer den billigsten Joghurt gekauft den man bekommen konnte. Als […]
„Ich dachte, du rauchst nicht…“ – Das war einer der Sätze, die ich immer öfter zu hören bekam, als ich in einem Nebensatz ankündigte, dass ich nach meinem verdienten Feierabend eine Wasserpfeife zur Entspannung genießen würde. Angefangen hat alles, als ich zum 18. Geburtstag von einigen Freunden eine Shisha geschenkt bekommen habe und so groß […]
Sofern Sie ein Nudelfan sind, haben Sie sich bestimmt schon einmal Gedanken darüber gemacht, ob man nicht Nudeln auch selber machen kann. Bisher habe ich die Anschaffung einer Maschine für Nudeln immer gescheut. Maschine hört sich für mich immer danach an, dass man nach getaner Arbeit erst einmal stundenlang die selbige reinigen muss. Und dafür […]
Der Alltag verlangt uns Menschen viel ab. Müde und ausgebrannt fällt man Abends in sein Bett. Ist ein Jahr vergangen fragt man sich wo die Zeit geblieben ist. Sie rast an uns in dem Alltagstrott vorbei. Hier wäre es dann an der Zeit sein Leben zu überdenken, denn so ist es wohl nicht der richtige […]
Seit einigen Urlauben auf Kuba und insbesondere durch meinen guten Freund Arno aus Lindau habe ich mit der schönen Gewohnheit des Zigarrenrauchens Kontakt gefunden. Gerade wenn man in der Karibik seinen Urlaub verbringt, kommt man um das Zigarre rauchen nicht herum. Die vorherrschende Meinung, das jeder Kubaner 24 Stunden am Tag eine Zigarre im Mund […]